Saturday, December 09, 2006

Asam Keeng Udeng (Asam Pedas Udang)

Keterangan:
Ini masakan khas daerah Aceh n favorit keluargaku!!! Rasanya seger n bikin makan nambah terus.

Bahan:
1/4 kg udang sedang
1 bh cabe merah
6 bh Cabe rawit
1/2 sdt kunyit bubuk
6 bh asam sunti
Air secukupnya
Garam secukupnya
Daun temurui (daun kari)
Cara Memasak:
1. Haluskan semua bumbu, sisihkan.
2. Campur udang, bumbu halus, daun temurui, garam, dan air.(kuah encer)
3. Masak hingga matang

No comments: